香菇炸酱面

提示:配菜(中级)

配料清单

• 小葱:两根
• 猪肉:200克
• 生抽:1勺
• 老抽:1勺
• 蒜苗:一根
• 青椒:一个
• 香菇:200克
• 甜面酱:2勺
• 细砂糖:一勺
• 黄豆酱:2勺
• 金龙鱼香油:适量
• 金龙鱼空心面:1包

做法/步骤

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非常美味的一碗炸酱面

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顺滑劲道

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猪肉，葱，香菇切成小丁备用。

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起锅烧油，放入甜面酱和豆瓣酱炒香。

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放入切碎的猪肉丁

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再加入葱花翻炒出香味

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再放入切好的香菇丁翻炒

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翻炒大约五分钟左右，加入适量的开水

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生抽，老抽，糖搅拌均匀倒入锅中。

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青椒，蒜苗，大蒜切碎备用。

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汤汁浓稠时再加入切好的青椒蒜丁

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另起锅烧水下入空心面条

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煮好了面条用冷水过一下控干水份备用。

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再面条上加入足量的香菇肉酱丁

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撒上蒜苗丝

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用少许的香油搅拌均匀开吃。

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酱香美味

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产品图

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