冬菇发菜焖海参

配料清单

• 冬菇:9个
• 发菜:少许
• 海参:8条
• 瑶柱:6粒
• 虾米:6粒
• 鸡精:适量
• 油麦菜:2棵

做法/步骤

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食材：冬菇、虾米、瑶柱、发菜、油麦菜、姜片。油镬姜片爆冬菇和海参，加入3碗水、虾米、瑶柱、鸡精文火焖，后下发菜、油麦菜，生粉、豉油、糖、水，大火捞起镬！