香菇可以做什么汤：香菇排骨汤

香菇排骨汤

用料：

排骨400克、干香菇10朵

做法：

1、香菇用冷水泡发，剪掉尾端。

2、排骨洗净切小块后，焯水洗净。

3、香菇和排骨都放入高压锅内

4、加入适量的清水倒入胡椒粉，料酒和姜片。

5、盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。

香菇鸡腿汤

用料：

鸡腿1只、大香菇2朵

做法：

1、将香菇改刀，姜去皮切片，葱打成结。

2、鸡腿对切之后再焯洗干净备用。

3、将处理好的食材全都入炖盅里，再加入八分满的清水。

4、再入隔水炖里，隔水炖制二小时。

5、加入细盐及枸杞调味点缀就可以，吃的时候将葱结还有姜片挑出不要。

香菇肉丸汤

用料：

肉末200克、香菇4个

做法：

1、将肉末、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末酱油放入盆中，搅拌均匀。

2、蒜切成片状备用。

3、锅中烧油，加入蒜片爆香。

4、加入适量的水，香菇成片，水开后加入香菇片。

5、水再次开后，把搅拌好的肉丸馅，做成丸放入汤中。

6、煮上两分钟，加入葱花，盐。

这篇文章中为大家推荐的是三道有关香菇的汤，大家如果对这些感兴趣，不妨在家自己试着动手做一做哦。