口蘑、冬菇、香菇一起可以做什么菜式？

1、口蘑洗净，一分四半，锅内放少许植物油，把口蘑煎香，四边微黄最好

2、鲜香菇洗净，在顶部切十字刀，为了好看，懒得切那就放弃！入锅焯一下，开锅捞出，放入清水中浸泡

3、另起锅，放底油，热锅凉油，把大葱段放入，量可以多一点，这一步是简单的葱油做法，大葱炸香，金黄最好，千万别糊了！觉得它有碍观瞻，就捞出来留油，如果不嫌弃就留在锅里

4、放入沥干水的香菇，翻炒出水汽，下入口蘑，倒入蚝油调味，放一点点生抽，翻炒均匀，出锅前淋香油，然后盛盘，就OK啦！ 口蘑为什么煎？如果水焯的话，香气就全跑了，煎的话会很香！为什么不用干的香菇？新鲜的菇类，口感一致，差距不会那么大，所以建议尽量选鲜菇。葱油可以多做一些，省事儿！如果把葱捞出来的话，千万别扔，二次利用，用来炖肉它会继续发挥余热，为美食奉献力量！爱吃鸡腿菇的，这个方法也适用，焯水后，按照三步四步那么做就行，唠叨完毕！ 欢迎大家点赞评论转发，点击【关注】如果您有与美食相关的问题，可以随时提问！