口蘑和什么一起炒好吃？炒口蘑的做法介绍

1、口蘑与猪肉一起搭配食用，氨基酸种类更加全面，具有提高免疫力、增强体质的功效。

2、西蓝花、口蘑氽烫至熟后过凉，加调料拌匀，口感爽脆，而且营养丰富，非常适合正处于身体发育阶段的青少年食用。

口蘑鸡肉片 材料：鸡肉50克，口蘑200克，蚝油，盐1克，生抽，辣椒油，淀粉1克 做法：

1、鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。

2、锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。 口蘑炒西兰花 材料：口蘑，西兰花，黑木耳，葱，姜，蚝油，盐 做法：

1、新鲜口蘑切片备用;

2、黑木耳用冷发泡发，用开水焯一下后过冷水;

3、西兰花撕小朵，焯一下。

4、热锅凉锅，葱姜呛锅。

5、出香味后，倒入口蘑，煸炒软后放黑木耳和西兰花;

6、翻炒半分钟，加入蚝油，盐，调味出锅。

口蘑炒肉片 材料：口蘑(白色，圆圆的)，猪肉，油，精盐 做法：

1、锅中放油，把肉炒成四成熟，捞起;

2、用剩下的余油炒切成片的口蘑，放入肉，调味即成。 鸭肉炒口蘑 材料：口蘑250克，辣椒1个，鸭肉200克，姜蒜，盐，酱油，油。 做法：

1、把口蘑洗干净，口蘑根部有很多泥沙，一定多洗几次，切成薄片。

2、辣椒与姜蒜摘洗干净，辣椒切斜刀片，姜蒜切碎。

3、鸭肉改刀，切成小块。

4、锅置火上，加入适量油加热，先下辣椒与姜蒜爆香。

5、接着倒入切好的口蘑翻炒。

6、在口蘑快熟时，倒入鸭肉大火快熟翻炒，加入适量盐，酱油，快速翻炒至入味即可。

以上就是炒口蘑的一些做法介绍了，口蘑本身口感很鲜美，可少放味精或不放，因为味精过多破坏本身的味道，本身口蘑含有水分，在炒的时候会剩下一些口蘑的汤汁，可盛放在碗里，再炒青菜的时候放入味道会更好。