干茶树菇要炒多久才熟,茶树菇焖猪肉怎么做

1、干茶树菇要炒多久才熟

5分钟即可。材料：干茶树菇适量，五花肉片适量，豆瓣酱适量，干红辣椒适量，花椒适量，熟芝麻适量，料酒适量，葱姜蒜适量，白糖适量，鲜酱油适量，盐适量；做法：

1、干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。

2、把茶树菇下开水锅中焯水。

3、捞出备用。

4、葱姜蒜改刀备用。

5、热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。

6、把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。

7、把火调大，下入葱姜蒜炒出香味。

8、下入郫县豆瓣酱，转小火炒出红油。

9、再转大火，烹料酒去腥，然后加入鲜酱油，盐、白糖定好味。

10、下入茶树锅翻炒均匀，加少许热水，不要多，稍焖一会儿。

11、出锅前撒上熟芝麻。

12、盛入干锅内即可。

2、茶树菇焖猪肉怎么做

主料猪肉茶树菇黄花菜辅料油美味鲜酱油白糖黄酒回香茶树菇焖猪肉的做法步骤茶树菇焖猪肉的做法图解

11、 肉洗净下锅放水，回香大火烧开专小火煮八分熟就出锅 。茶树菇焖猪肉的做法图解

22、 干茶树菇用温泡2小时左右 。茶树菇焖猪肉的做法图解

33、 黄花菜用水清洗一下就可以 。茶树菇焖猪肉的做法图解

44、 肉煮熟凉后切片 。茶树菇焖猪肉的做法图解5

5、 将肉下油锅炒至肉有点微黄 。茶树菇焖猪肉的做法图解6

6、 放上茶树菇和黄花菜 炒几下, 放上美味鲜酱油，黄酒，白糖，加上少量水炒匀，上盖小火煮到汤汁差不多就可以 。茶树菇焖猪肉的做法图解7

7、 这样就可以了 。

3、茶树菇焖腊鸭的做法？

先把茶树菇泡水两个小时，然后把茶树菇洗干净，热锅放油倒入腊鸭翻炒，然后放姜酱油等调料，再翻炒两分钟，加两碗水放入茶树菇，小火焖半小时，最后加耗油大火收汁就可以出锅了。

4、啤酒焖茶树菇老鸭的做法？

鲜鸭肉 500g 、 茶树菇 150g 、 洋葱 半个 、 姜 5片 、 大蒜 4颗 、 指天椒 3个

1、鸭肉洗净，去掉油脂过多的鸭皮下锅过水（与冷水一起下锅，烧至水开起锅）。

2、少量油下锅加热，将洋葱下锅翻炒出香味之后起锅。

3、加少量油加热，姜蒜辣椒下锅出香味，过水洗净后的鸭肉下锅翻炒。

4、鸭肉翻炒变色后加入半瓶啤酒，海天酱油两勺，精盐少量（以便入围）；盖上锅盖小火焖煮15-20分钟。

5、加入鸡精、胡椒粉、花椒粉（如味道不咸再适量加点盐），转大火再倒入小半瓶啤酒，煮至收汁即可。