香菇土豆片

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 土豆:1个
• 尖椒:半根
• 生抽:适量
• 香菇:适量
• 鸡精:少许
• 胡椒粉:少许
• 葱姜蒜:适量

做法/步骤

1/2

提前准备好蒜片姜丝；香菇切斜片，土豆切片后泡入清水中，尖椒切小块；油热后，放入香菇片炒出香味，放入十三香，蒜片姜丝炒香；

2/2

放入土豆片，加入少许清水，炒八分钟左右，调入生抽、老抽、蚝油、盐放入尖椒翻炒至尖椒断生即可。