新鲜的鸡纵菌怎么做好吃?

1、鸡枞菌耐心洗干净，用手撕成条状，蒜切成片

2、热锅凉油，下蒜片，炒出香味后，下青椒，翻炒两下之后，下鸡枞丝，加一点点盐。大功告成，出锅！

鸡枞菌（Termitomyces albuminosus Heim）又名：蚁巢伞菌，伞把菇，鸡肉丝菇，鸡菌等。是鸡枞菌属中的1个种，其菌盖大型，直径 3 cm～25 cm，菌盖深褐色，盖中央尖突明显，菌柄直径 0.7 cm～

2、4 cm，孢子 7-9×5-6 μm（注：为孢子的大小）。