新鲜姬松茸的做法是怎样的?新鲜姬松茸怎么做好吃

新鲜姬松茸的做法是怎样的?

1、新鲜姬松茸的做法是怎样的?

1、先将姬松茸清洗干净,然后用锡纸包好。

2、然后将锡纸包好的姬松茸放入铁锅中加入适量食盐,再加上适量清水。

3、当水温上升到九十到一百摄氏度时,将姬松茸取出。

4、然后把锡纸揭开,装盘就可以食用了。 姬松茸Agaricus blazei Murr.(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中。 姬松茸菌蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗。

新鲜姬松茸怎么做好吃

2、新鲜姬松茸怎么做好吃

姬松茸怎么做好吃又营养、新鲜姬松茸的几种常见做法 新鲜的姬松茸可以有各种各样的吃法,比如素炒或者是与其他的食材用来熬汤,不同的做法可以带来不一样的美味和口感。下面简单介绍几种常见做法。

1、锡箔姬松茸 新鲜的姬松茸,要趁新鲜的时候吃,口感会更好,一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸,将姬松茸洗干净之后,将锡箔纸包覆好,放入铁锅当中加入食盐,而当食盐将锡箔纸掩盖,等到食盐汤手在80到90度温室,将锡箔纸包的姬松茸放入盘中上桌就可以,这可以说是最方便简单的一种吃法,但是这种方式却能够更好的保持姬松茸的新鲜口感,满桌都是香味。

2、姬松茸刺身 如果姬松茸洁净无暇,那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油,鲜姬松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香。

新鲜姬松茸的家常做法有哪些 新鲜姬松茸怎么做

3、新鲜姬松茸的家常做法有哪些 新鲜姬松茸怎么做

1、材料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量。姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片,素圆入热油中炸至金黄捞出,沥油待用。净锅置火上,入色拉油烧热,蒜片炒香,烹入料酒,加入原料和调料拌炒均匀即可。

2、新鲜姬松茸炒肉:做法:把姬松茸切成好看的片片。瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉、生粉腌半小时,热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。大火热锅放油,倒入姬松茸片翻炒片刻,如太干可放少许高汤或水。将肉片、红椒倒入,加少许盐、蚝油调味,最后放葱段,即可上碟。

3、姬松茸烧素圆:材料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐。

相似内容
更多>