茶树菇炒蛏子的做法，茶树菇炒蛏子怎么做好吃,如何做蛏子蒸粉丝？

1、茶树菇炒蛏子的做法，茶树菇炒蛏子怎么做好吃

材料

主料：茶树菇300g、蛏子300g；

辅料：香葱20g、红椒10g、生抽适量、蚝油适量

茶树菇炒蛏子

1茶树菇剪去根部洗净，香葱洗耳恭听净，蛏子放盐水里吐沙。

2锅里烧开水，下蛏子煮至开口。

3取出蛏肉，红椒切丁，葱切断。

4热锅冷油下香葱炒香。

5下蛏肉炒，调入适量蚝油。

6加入茶树菇翻炒，调入适量生抽。

7最后下红椒和葱花炒匀出锅。

2、如何做蛏子蒸粉丝？

用料 蛏子 250克 粉丝 20克 蒜 5瓣 葱 1根 辣椒 2个 糖 少于 蒸鱼豉油 适量 粉丝蒸蛏子的做法 蛏子洗干净准备姜、蒜沫，葱花，粉丝提前用水浸泡至软锅内下油，加入姜、蒜蓉炒香，加入一点点糖炒一下，盛起备用盘内放入粉丝铺上蛏子加入姜、蒜蓉喜欢辣的可以加入辣椒圈装点完毕放入蒸烤箱中层，蒸汽模式115度8分钟，正好后加入蒸鱼豉油，撒上葱花即可小贴士。