花菇花胶捞饭

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 小葱:1棵
• 料酒:少许
• 枸杞:少许
• 柠檬:1个
• 花胶:3个
• 花菇:6朵
• 香菜:1棵

做法/步骤

1/8

花胶加小青柠小葱煮15分钟后浸泡半小时后换水，放冰箱里冷藏泡一天

2/8

花菇洗净提前泡发1小时

3/8

泡发好的花胶切成小块

4/8

泡发香菇的水加去花菇花胶大火煮开，中小火煮40分钟

5/8

加入生抽1勺，老抽半勺，盐少许继续煮10分钟，香菜切段放进去

6/8

加水淀粉勾芡即可

7/8

花菇比香菇好吃多了，肉质特别饱满

8/8

花胶弹牙美容养颜，真好吃！