酸汤金针菇肥牛

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 生抽:2勺
• 耗油:1勺
• 香蒜:2个
• 小米辣:2个
• 番茄酱:1勺
• 肥牛卷:约300g
• 西红柿:1个
• 金针菇:适量
• 白胡椒粉:少许

做法/步骤

1/9

拍蒜，剁成蒜沫，待用

2/9

西红柿切块，小米椒剁成沫待用

3/9

肥牛焯水待用

4/9

炒蒜沫、小米椒，炒香待用

5/9

加入西红柿翻炒，加入水

6/9

加入番茄酱，生抽，耗油

7/9

汤滚加入金针菇，约煮五分钟

8/9

最后加入焯过水的肥牛，再煮两分钟，出锅

9/9

大功告成啦！