金针菇酸汤肥牛卷

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:3片
• 葱:1颗
• 番茄:2个
• 蚝油:10克
• 香菜:1颗
• 番茄酱:15克
• 肥牛卷:200克
• 花生油:40克
• 金针菇:150克
• 家乐浓汤宝牛肉浓汤口味:2块

做法/步骤

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准备好食材，食材可以根据个人胃口增减。

2/15

番茄洗干净后去根，再用刀切小块。

3/15

金针菇去根，再撕小朵。

4/15

锅中加入适量的清水烧开，把金针菇放入锅中，大火煮1分钟捞出备用。

5/15

同样的方法，锅中加入适量的清水烧开，放入肥牛卷，烫变色后立即捞出。

6/15

把姜去皮切片，小葱去皮去根切葱花，准备好所有的食材后。

7/15

锅中烧热后，倒入花生油烧至六成热时，加入切好的葱姜爆香。

8/15

这个时候倒入番茄，大火进行翻炒片刻，番茄翻炒至变色的时候，加入番茄酱和蚝油。

9/15

这个时候加入少许清水，大火煮沸后，加入鲜浓美味的家乐浓汤宝牛肉浓汤口味。

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大火煮沸后加入焯过水的金针菇，小火慢慢炖煮2分钟左右的时候，

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加入提前焯过水的肥牛卷。大火继续煮1分钟左右即可关火，撒上香菜段就可以出锅咯……

12/15

盛出装入器具中，酸爽开胃的金针菇酸汤肥牛卷。

13/15

牛肉嫩滑，汤汁浓郁。

14/15

再来一张诱惑你。

15/15

成品一