香菇焖鸡

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

做法/步骤

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鸡肉切成小块,放入少许料酒、一大勺一勺淀粉腌制15分钟。 香菇焖鸡 第1步

2/8

干香菇提前一个小时用用清水泡发。 香菇焖鸡 第2步

3/8

起锅倒入适量的鸿禧牌食用油。 香菇焖鸡 第3步

4/8

鸿禧牌食用油热后倒入鸡肉大火翻炒至表面金黄。 香菇焖鸡 第4步

5/8

放入香菇翻炒1分钟。 香菇焖鸡 第5步

6/8

锅里加入一茶匙盐、一大勺,一大勺凤球唛蚝油调味,并倒入两碗水没过食材。 香菇焖鸡 第6步

7/8

用一勺淀粉、半碗水调成淀粉水,倒入锅中勾芡。 香菇焖鸡 第7步

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炒均匀后大火收汁即可,汁不要收太干,这道菜要有汤汁更好吃。 香菇焖鸡 第8步

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