猴头菇汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:2片
• 盐:少许
• 排骨:一条
• 白术:3片
• 红枣:6颗
• 黄芪:适量
• 干百合:适量
• 枸杞子:少量
• 猴头菇:2个

做法/步骤

1/5

新鲜的猴头菇，煮后并没有其他人说的苦味。按其他果友的做法用清水泡了半个钟，再洗净，用手挤干水分，掰成小块备用。

2/5

排骨先熬30分钟～45分钟，放入各种食材，除了枸杞（我喜欢枸杞在关火前半小时再放入，这样枸杞不会被煮太烂）

3/5

放入可爱的猴头菇，加多点水，得煲上一个多钟呢。

4/5

小火煮了1小时40分钟的样子，汤色很漂亮。

5/5

放入少许盐，美美的汤好了。致冬天。