猴头菇汤可以天天喝吗?猴头菇做法

猴头菇汤可以天天喝吗?猴头菇汤养胃,长期吃对胃肠有好处。再配和五谷稀饭对胃肠道有好处,所以是可以长期吃的。

猴头菇汤可以天天喝吗?猴头菇做法,第1图

吃猴头菇有什么好处?

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。

2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。

3、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。

4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。

5、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

猴头菇鸡汤的做法

1、干制猴头菇一颗

2、用一碗水,一茶匙细盐,浸泡隔夜

3、第二天早上将盐水倒掉,再反复换水洗几次,把菇蒂剪掉

4、锅内煮开水,将猴头菇放入煮5分钟,再捞出备用

5、准备鸡腿1只,猪骨两块

6、锅内烧温水,放入鸡腿及猪骨,姜片

7、煮开水,保持中火再煮5分钟至煮出泡沫,将水倒掉,将肉类冲洗干净

8、锅子洗净注入新水,放入肉类,猴头菇,红枣,大火煮开后转中火煮1小时,放盐调味

猴头菇汤可以天天喝吗?猴头菇做法,第2图

猴头菇炖排骨的做法

1、排骨焯水捞出备用

2、将焯好的排骨放入锅中,加适量的清水和姜、蒜和葱段

3、加入料酒

4、加入少许醋炖开

5、排骨炖半小时后再加入猴头菇,再炖半个小时起锅加盐即可

猴头菇汤可以天天喝吗?猴头菇做法,第3图

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