干茶树菇孕妇能吃吗？

孕妇能吃干茶树菇吗？

茶树菇中的高蛋白、多种矿物质等营养物质可以提高孕妇的免疫力，此外，还可以缓解孕妇下肢水肿的症状和缓解孕妇忧虑的情绪和帮助补充铁元素，所以孕妇是可以适当的吃些茶树菇的。

在怀孕期间很多人会有孕吐现象，导致食欲不振，这样会大大减少了营养物质的吸收，影响孕妇和胎儿的健康。茶树菇味道鲜美，有健脾开胃的功效，可以让孕妇胃口大开，提高孕妇的食欲。

孕妇吃干茶树菇有什么好处？

帮助孕妇补充铁元素

干茶树菇每百克含有铁4

2、3毫克，远远高于其他菌类。怀孕后，身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，容易患上缺铁性贫血疾病，因此，为了满足孕妇自身及胎儿生长发育的需要，在孕期需要吃多些些富含铁元素的食物，维持身体的正常需要。

帮助孕妇补充蛋白质

孕妇妊娠期间，胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需92克的蛋白质，远远高于未怀孕时需要摄取的蛋白质。因此，孕妇平时除了要吃些蛋白质粉外，还可以通过食物摄取蛋白质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干茶树菇中含蛋白质

14、2克，远高于肉类，蔬菜，水果，属于高蛋白食用菌。

缓解孕妇忧虑、紧张的情绪

茶树菇含有丰富的B族维生素。B族维生素除了可以促进蛋白质、糖、脂肪酸代谢合成外，还可以缓解忧虑、紧张，增加对噪声等的承受力。女性怀孕后身体的内分泌系统处于变动过程中，如果再加上孕妇心里没有调整好，很容易就会产生焦虑、忧虑、紧张等不良情绪。这时候，孕妇除了要尽快调整心态外，适当的吃些可以缓解忧虑的食物也是不错的选择。

孕妇怎么吃干茶树菇好？

茶树菇鲫鱼汤

材料：鲫鱼，干茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜，料酒

做法：

1、木耳撕成小朵泡发，干茶树菇洗净泡发；

2、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水；

3、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开；

4、待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。

茶树菇煲鸡汤

材料：土鸡一只，干茶树菇，葱，姜，料酒，盐

做法：

1、干茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好；

2、鸡收拾干净，凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫；

3、加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡菇的少量干净水一起倒入；

4、再次煮开后调小火煲

1、5小时，关火前加少量盐调味即可。

综上所述孕妇是可以吃干茶树菇的，而且吃茶树菇对孕妇也有很多的好处，孕妇平日要均衡营养、荤素搭配，同时要加强锻炼，只要注意不要吃用过凉性或是热性的食物基本是没问题的。