哪些人不适合吃茶树菇,孕妇能不能吃干茶树菇
1、哪些人不适合吃茶树菇
一、哪些人不能吃茶树菇
1、过敏者不适宜吃茶树菇：茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。
2、久病体虚人群。
二、茶树菇的适用人群
一般人群均可食用。
三、茶树菇的食用禁忌
茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。
2、孕妇能不能吃干茶树菇
可以。茶树菇有特殊营养价值的。干的茶树菇可以用来炖排骨。哪怕有些东西不适合孕妇吃，但是不适合是有前提的，那就是大量长期食用。如果只是偶尔吃一次，除非像砒霜一样有剧毒，否则危害不到你和宝宝。所有不适合孕期食用的食物偶尔吃一两次都是没有关系的，孕期饮食要全面，孕妇心情要好，这些才是关键，如果你为吃了什么不知道能不能吃的东西而整天担忧烦恼，这才是真正有害的。
3、新鲜茶树菇发酸了还能吃吗？
能吃情况：新鲜吃茶树菇含有丰富的蛋白质和水分，在温度适合的条件下很容易自己滋生菌丝，这类菌丝和毛霉很像，一般只要洗干净即可，不影响食用。不能吃的情况：若是茶树菇存放较久，霉变比较严重，出现了一些霉臭味，这种茶树菇表明已经腐败，不适合食用。
4、茶树菇放久了能吃吗 放久了有什么坏处
若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。
营养流失
茶树菇含有一定的挥发性油成分，是茶树菇香味和独特风味的来源，也有较高的营养价值，随着存放的时间延长，这种油性成分就会慢慢流失掉，最后就算还能吃，营养价值也严重不足。
变质腐败
食物存放的时间过长也会引起变质腐败，就算是干制的茶树菇也会受潮变质，这类茶树菇成分发生改变，已经不适合食用。
5、茶树菇放久了能吃吗 放久了有什么坏处
若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。
营养流失
茶树菇含有一定的挥发性油成分，是茶树菇香味和独特风味的来源，也有较高的营养价值，随着存放的时间延长，这种油性成分就会慢慢流失掉，最后就算还能吃，营养价值也严重不足。
变质腐败
食物存放的时间过长也会引起变质腐败，就算是干制的茶树菇也会受潮变质，这类茶树菇成分发生改变，已经不适合食用。
