食用菌大棚应该怎样建设



1、


食用菌大棚栽培是我国传统的种植项目,现在国内、国外的市场需求量很大,已成为我国农业出口创汇的主要项目。目前,冬季高档食用菌出口中出现有害金属及2氧化硫超标现象,发生问题的原因是冬季采用燃煤炉直燃加温造成的。对此,大棚水温空气调节器应用后可有效解决这个问题:另1方面,食用菌夏季栽培(反季节生产)货少价高,而大棚水温空气调节其可充分高效地利用地温资源,实现低电耗、大功率制冷,很好满足食用菌反季栽培的温度要求其种植效益是常规栽培效益的2-3倍,因此推广和应用大棚水温空气调节器,可摧生食用菌反季节栽培这1新的种植行业,为农民增收开拓了1种新的渠道。


食用菌生产中,栽培发菌是决定产量的关键环节,大棚空调器在对大棚温度湿度进行调控的同时,大流量通风可以有效改。



2、食用菌大棚应该怎样建设


建造方向:


食用菌的菌丝体生长或者出菇,都要环境阴冷潮湿,避免强光和高温。结合我国所处北半球,日光东升西落,因此建造方向多以“坐北朝南”方向为主,有利于冬季采光增温或夏季避光降温(北面通风)。根据不同地区的大棚采光、采暖、避光需要,根据不同地理位置的“偏磁角”(地图有标识)位置,大棚建造方向宜为坐北朝南“偏西角度”。


建造场地选择:


人工栽培条件下,土壤、水、基质和空气中任何1项被污染都会导致重金属含量超标,不利于食用菌生长。因此,大棚场地要远离矿山、化工厂、农药厂和大量扬灰尘的公路主干线等污染源。



3、食用菌栽培技术要点


大棚食用菌栽培技术总结如下:



1、栽培准备工作:从接种到出菇约需90~120天,整个生长期约300~330天,1般于夏、秋高温季节在室内降温条件下制备栽培袋(规格为17厘米×34厘米,圆形)菌块,秋末冬初出菇。香菇的菌丝生长温度范围为3~32℃,适温为10~28℃,子实体的生育温度为5~25℃,适温为12~17℃,栽培方式为床架式,1个棚内安排宽65厘米的栽培床6行,主走道宽50厘米,其它走道宽35厘米,中间床架分上、中2层,包地面为3层立体式。两边床架设1层床面,包地面为2层。紧靠大棚两边的两行床不设床架,只在地面E栽培1层。每2层床面间隔距离为50~60厘米,床沿高20厘米,地床床沿可用红砖拱立排成。整个大棚地面用红砖面平,或将面整平再种香菇。其栽。



4、食用菌专用大棚建造要注意什么?


在蔬菜栽培中,完全用框架支撑使用塑料薄膜建造的蔬菜栽培设施才称为大棚,而在食用菌栽培中,常将有屋面的各类温室也统称为大棚。在食用菌栽培中,有屋面的大棚要较框架支撑塑料薄膜建造的蔬菜栽培用大棚更好用,更适合食用菌生长对环境的要求。这种有屋面的大棚更利于保温、保湿。


食用菌专用大棚建造要充分考虑食用菌喜阴喜湿、少光好气的特点。各地气候条件不同,食用菌的栽培季节也不同,要根据当地的气候特点设计和建造。原则上要注意以下几点:


(1)要保温、保湿和通风性能良好,这就要求墙皮要厚,最好达到平均80厘米左右,北方冬季要达到早晨温度8℃以上,最高温度在30℃以下。


(2)建造方向要顺应当地栽培季节的主要风向,以利通风换气。要前后通风,形成对流,通风口不可1面有1面无,。



5、食用菌大棚的高度1般是多少


食用菌的种植目前国内都是工厂化运作,其大棚的形式主要有两种,常见的是黑白膜覆盖的单体保温大棚,另1种是连栋薄膜大棚。问题所指的大棚应该是黑白膜覆盖的单体保温大棚,不见光、常用钢管焊接而成,内部1般有4-6层菌床。单体大棚的高度是可以设计的,常规高度在3-5米之间。另外工厂化食用菌培育可以用保温板隔出每个培育室,加中央空调,不1定非要用大棚来培育。多上几张图供参考。


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