大棚种植食用菌的方法是什么？哪种食用菌容易种植呢,食用菌大棚应该怎样建设

1、大棚种植食用菌的方法是什么？哪种食用菌容易种植呢

①选址做畦。栽培畦，一般选择背风避阳的地方做畦，畦深80～100厘米，长宽依地势而定，如果过宽，畦内可设过道，过道间距离，按便于采摘，伸手可及为标准。通常农村个人或者合作社采取这种模式，也是我国精准扶贫的主要帮扶对象。工厂化投资大，产量高，品质可控，通常为企业行为，通过资本化获得支持。 所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。食用菌种植同蔬菜种植有本质的不同，蔬菜种植有高端的育种中心为。

2、食用菌大棚应该怎样建设

建造方向： 食用菌的菌丝体生长或者出菇，都要环境阴冷潮湿，避免强光和高温。结合我国所处北半球，日光东升西落，因此建造方向多以“坐北朝南”方向为主，有利于冬季采光增温或夏季避光降温(北面通风)。根据不同地区的大棚采光、采暖、避光需要，根据不同地理位置的“偏磁角”(地图有标识)位置，大棚建造方向宜为坐北朝南“偏西角度”。 建造场地选择： 人工栽培条件下，土壤、水、基质和空气中任何一项被污染都会导致重金属含量超标，不利于食用菌生长。因此，大棚场地要远离矿山、化工厂、农药厂和大量扬灰尘的公路主干线等污染源。