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1、大兴安岭的野生菌有多少种?分别是什么?我需要科学的名称,最好能有图片,谢谢!

大兴安岭地区野生食用菌多达110余种,白蘑、花脸蘑、桦树蘑、草蘑、油蘑产量极丰、猴头蘑、黑木耳最为珍贵。还有榛蘑,榆黄蘑。

紫色的野生菌图片和名称



2、紫色的野生菌图片和名称

中文名:紫珊瑚菌 拉丁名:Clavaria purpurea Muell. : Fr 可食用: 是 产地分布:福建省,4川省,云南省,台湾省 子实体较小或中等,细长,很少分枝却多数丛生1起,紫黄色、紫灰色至紫褐色。高5-14cm,粗0.2-0.6cm,基部有白色绒毛,顶端随着成熟变褐或带黑色,鲜时呈水浸状,近圆柱形至细长呈梭形,扁平或有纵沟条纹。菌肉白色带紫,内部实心变至松软或空心。孢子无色,光滑,椭圆形,6.5-9μm×3-5μm。担子细长, 4小梗。夏秋季在松、云杉等针叶林地上或苔藓间成丛生长。分布于台湾、4川、福建、云南等。此菌可食用,另外,形色别趣,引人注目,有认为又具观赏价值。

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哪些野生菌类可食用



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食用蘑菇 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进1步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑, 而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。

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1、干巴菌干巴菌生长在云南,是1种非常珍贵的食用野生菌类,它的口感非常干脆,像嚼牛肉干,相比其他的食用菌类,风味是非常独特的,而且经济价值也很高。

2、鸡枞菌 鸡枞菌被看作是与鱼肉等山珍海味搭配最为合适的菌类,1直是非常受食客喜爱的1种野生食用菌,口感非常厚实又细嫩,而且营养价值十分丰富,老少皆宜。

3、松茸 松茸是我们非常熟悉的1种菌类,也是可以用作药补的,当然它的数量和产量已经濒危,在我国的香格里拉是非常著名的出品松茸的产地,在经济价值上松茸也是出于菌类前列,全球最贵的5大蔬菜之1。

4、羊肚菌 羊肚菌是公认的世界珍稀的野生菌,在欧美发达国家1直是高档补品的1种,不论是食用还是药用,羊肚菌的价值都特别高,在我国甘肃和4川地区分布比较多。

5、牛肝菌 牛肝菌是在世界范围都非常出名的1种野生食用菌,西欧国家习惯食用白牛肝菌,而在我国主要以红牛肝菌最为有名气,也是百姓们非常喜欢吃的1种菌,它的口感和营养都很好。

6、青头菌青头菌作为中国十大野生菌之1,食用起来味道非常柔和鲜美,烹饪方法也很多样,尤其是云南滇西的原始森林中的青头菌,是当地老百姓最为喜爱的1种野生美食。

7、榆黄蘑 榆黄蘑的外观特别招人喜爱,表色亮黄而光滑,多只重叠在1起仿佛1朵盛开的花,而且食用起来也是味道特别浓郁鲜美,不论是在国内市场还是国际上,都是特别出名的1种野生食用菌。

8、白参 白参不单是野生菌,也是野生菌中比较珍稀的1类。

9、杏鲍菇 杏鲍菇可以说是我们日常生活中非常容易吃到的菌类,这种野生食用菌含有比普通菌类高出多倍的氨基酸和寡糖,而且口感上还有鲍鱼的味道,特别受人欢迎。 1

0、鸡油菌 鸡油菌作为中国十大野生菌之1,也是国际上著名的菌类,不论是新鲜鸡油菌还是风干鸡油菌,口感上都是无可挑剔的。

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