夏季高温期可以栽培哪些食用菌品种？南方适合种植的食用菌有哪些

1、夏季高温期可以栽培哪些食用菌品种？

由于受气候、栽培习惯等因素的影响，夏季高温期是各种菇类的产菇淡季，市场上的食用菌产品很少，价格居高不下。近几年北方地区夏季气温较高，气候变化无常，也给高温期食用菌的栽培带来了不稳定因素。但总体上，在高温期可以种植、风险又小的品种有：草菇、灵芝、高温平菇、高温越夏香菇、毛木耳、鸡腿菇、高温蘑菇、姬松茸等品种。 （1）草菇 是目前普遍栽培的1个高温品种，也是食用菌中规模栽培的要求温度最高、生长周期最短的品种。其菌丝体生长温度范围为15～35℃， 最适为30～35℃；子实体生长温度为26～34℃， 最适为28～30℃。从堆料到出菇结束约1个多月，北方地区在6月初至9月初均可栽培，100千克草料出菇30千克以上，1般在麦收之后进行生产。栽培原料可用麦秸、稻草。

2、南方适合种植的食用菌有哪些

南方适合种植的食用菌有如下： 平菇：也称侧耳，是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇；香菇：1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平；毛木耳：又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效；茶树菇：柱状田头菇，是1种食药用菌，菌盖细嫩、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇；草菇：热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌；双孢菇：肉质肥厚，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则。

3、

目前国内栽培的食用菌已经呈现高效化，工厂化，栽培最多的是双孢蘑菇和杏鲍菇，还有金针菇，由于栽培方式的不同，灵芝和香菇尚在仿野生栽培，平菇，秀珍菇等既有工厂话栽培，也有顺季节粗放栽培，药用菌的栽培最多的是灵芝和冬虫夏草，而从栽培目的的不同，可以分菌丝体和子实体培养，很多的食用菌可以运用发酵技术在短时间内既可以获得大量的菌丝体，1般情况下，菌丝体与子实体的成分大致相同。 在北方地区，以平菇，金针菇，黑木耳栽培为主 在南方地区，1般以平菇，香菇，杏鲍菇，秀珍菇为主。

4、天津市东丽区稼禾果蔬种植专业合作社怎么样？

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