香菇这样做，让小孩爱上吃饭

1、西红柿去皮切成小丁，葱切成碎末。 西红柿不好去皮的话，可以在顶端浅浅划十字口，用沸水烫2分钟。

2、西兰花焯水后切碎，香菇切成小丁。

3、40克面粉中倒入55克凉水，搅拌至顺滑。

4、锅中倒入少量油，放入葱花炒香，再滴几滴宝宝酱油，倒入香菇炒至熟软。

5、加入西红柿丁中小火炒出红色的汤汁。

6、锅中加入适量清水大火烧开。

7、水开后，将面糊舀入漏勺中，用勺子在漏勺上来回翻拌，会有一滴滴的面糊落入锅中形面小疙瘩。 一定要保持水沸开的状态，这样面疙瘩才不会粘在一起。 二、香菇山药羹 做法:

1、山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡后涝干备用

2、香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后。油菜洗净，切段，焯水

3、锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约1分钟

4、加入适量清水

5、煮沸放入香菇和油菜

6、再次煮沸后，加盐调味，淋香油。

多吃香菇的好处：

1、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

2、香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。 如果你家有小宝宝的话可以将香菇这样做着吃哦，不仅可以开胃，还能增强抵抗力，真是一举多得。