超香的快手黄油煎蘑菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 橄榄油:适量
• 白蘑菇:500g
• 黑胡椒:适量
• 黄油（无盐）:20克左右

做法/步骤

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新鲜买回来的白蘑菇，洗干净。蘑菇这东西吃的就是新鲜，最好当天吃

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洗干净，切成稍厚的片，大约3mm到4mm

3/7

黄油切片，平底锅加热，大火，放适量橄榄油，黄油入锅加热融化

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黄油全部融化后，蘑菇下锅，适当翻炒，不用翻太勤，稍稍煎一下

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煎到变成带金黄色，撒盐，撒一点黑胡椒碎，我只撒了很少一点，小朋友不喜欢，喜欢的可以多撒一点，加了黑胡椒会更香。如果你用的是带盐黄油，盐可以少放或者不放，根据个人口味调整。

6/7

煎到两面金黄，就可以出锅啦

7/7

闻一闻，尝一尝，是不是很香？很简单的快手美味吧！