羊肚菌煲汤怎么做?羊肚菌煲汤最佳做法
1、羊肚菌煲汤怎么做?
羊肚菌鸡汤的做法如下: 主料:羊肚菌90克、鸡肉750克 辅料:姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去,添够足量的水。
4、盖上锅盖,大火烧开上气转小火15分钟即可关火,等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。
2、羊肚菌煲汤最佳做法
羊肚菌做汤的方法: 主料:猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克。 辅料:红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个。 步骤:
1、排骨焯水出浮污物。
2、淮山、红萝卜切皮切成块,蜜枣冼净备用。
3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。
4、将食材全部放入锅中,加入适量的清水。
5、大火煮沸后将浮出物捞出。
6、大火煮沸十分钟后,转小火大约煲40分钟左右,加入适量的盐调味即可,一锅美味佳肴可以享用。
3、羊肚菌和什么煲汤比较好?
羊肚菌和筒骨煲汤比较好喝,营养价值高,且味道鲜美。下面,随我一起来看看这道汤的做法~ 菜品名称:筒骨羊肚菌汤 主料:羊肚菌10棵、筒骨250克 辅料:生姜6片、盐2勺、料酒半勺 做法步骤:
1、羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘,用低于40度的温水泡发约两个小时。
2、筒骨洗净,生姜切6片。
3、筒骨加三片生姜和料酒焯水。
4、去除血水再洗净备用。
5、把筒骨和洗净的羊肚菌放入电炖锅中,再加入没过食材半指的水和三片姜,选择营养汤的模式慢炖,半小时炖好后加入盐提味即可。
6、好吃美味的筒骨羊肚菌汤就做好。
4、羊肚菌怎样煲汤
羊肚菌鸡汤的做法如下: 主料:羊肚菌90克、鸡肉750克 辅料:姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去,添够足量的水。
4、盖上锅盖,大火烧开上气转小火15分钟即可关火,等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。