蘑菇炒韭菜

提示:30~60分钟 配料清单 姜:一块 葱:3段 蒜:3瓣 慈菇:5个 木耳:适量 生抽:20-30克 腐乳: 1、5块 五花肉:50克 植物油:少许 做法/步骤 1/6 慈菇洗净切块备用 2/6 肉片、木耳、姜、葱、蒜、桂皮切好备用，肉片提前腌好。 3/6 热锅冷油爆香姜蒜然后...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 口蘑:4朵 培根:4片 洋葱:半颗 黄油:少许 淡奶油:250ml 通心粉:两人份 做法/步骤 1/10 四片培根切丁 2/10 四朵香菇切片，半颗阳洋葱切丁（或小洋葱一颗切丁） 3/10 黄油一...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1勺 丝瓜:两条 洋葱:半个 生抽:1勺 耗油:半勺 虾仁:10颗 酱油:少许 鸡蛋:1个 蒜/葱:适量 海鲜菇:50g 糙米饭:200g 胡椒粉:少许 胡萝卜:半根 食用油:5g 水浸吞拿鱼:80g 红色灯笼椒...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:2-3茶匙 平菇:300g 面粉:1汤匙 五香粉:1-2g 植物油:500ml 土豆淀粉:2汤匙 做法/步骤 1/1 软炸蘑菇过程 第一步 洗净撕小条，用开水焯水一下第二步 蘑菇攒干用干面粉 盐 花椒粉拌...

配料清单 鸡蛋:一个 做法/步骤 1/5 蘑菇洗净撕成条 2/5 水烧开放蘑菇焯水（2分钟左右，火候不要太大） 3/5 捞出挤干水分，加适量的盐 五香粉 鸡精腌制入味。 4/5 腌制过程中调好面糊。鸡蛋一个加适量的水打匀，再加面粉和淀粉（比例1：2）调匀。...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:2茶匙 平菇:900g 淀粉:3汤匙 面粉:6汤匙 鸡蛋:3个 五香粉:1-2g 植物油:500ml 泡打粉:1克 做法/步骤 1/6 平菇洗净撕成条备用。（蘑菇洗干净不要长时间用水泡，影响口感）买了两...

配料清单 蒜:3瓣 平菇:300g 五花肉:50克 干辣椒:3-5个 做法/步骤 1/1 平菇洗净撕小朵挤干水份背影；热锅冷油，放入五花肉翻炒，放入蒜末、干辣椒炒至五花肉变色；放入平菇、盐炒出水份；放入白糖、白胡椒粉炒匀即可～

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:少许 油:适量 盐:少许 蚝油:少许 青蒜:少许 杏鲍菇:1个 胡萝卜:半个 做法/步骤 1/6 杏鲍菇洗干净 2/6 把杏鲍菇切片，胡萝卜洗净，去皮，切片蒜苗切段，姜切丝。 3/6 起油锅，油...

配料清单 盐:少许 料酒:1勺 灯椒:半个 生抽:1⃣️勺 精肉:150克 蚝油:2勺 十三香:半勺 海鲜菇:200克 红辣椒:一个 胡萝卜:半支 做法/步骤 1/5 肉切成薄条，放入碗中，加半勺十三香，少许盐，一勺蚝油，姜片切丝也放入碗中，红辣椒切成碎片放入碗中。...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 黄瓜:2根 金针菇:300克 六月鲜酱油:适量 玉米牛肉酱:2勺 做法/步骤 1/13 准备材料 2/13 金针菇去掉根部，撕成小朵。 3/13 锅中烧水水开炒金针菇1分钟，超过水的金针菇放在凉水中过...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少量 葱:1小把 淀粉:1茶匙 生抽:1汤匙 草菇:350g 鸡腿:1个 食用油:1汤匙 高汤或者开水:1勺 做法/步骤 1/9 准备好草菇与葱，冲洗干净； 2/9 草菇根部切除，顶部切个十字； 3/9...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 红椒:适量 酱油:适量 小白菜:200g 滑子菇:300g 食用油:少许 做法/步骤 1/8 滑子菇300克，小白菜一小把，喜欢吃辣的可以把彩椒换成小米辣 2/8 小白菜洗净切大段，开水中加...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:适量 糖:少许 冬菇:适量 生姜:适量 黄金菇:适量 新鲜土鸡:半只 玉米淀粉:适量 上海青蔬菜:适量 做法/步骤 1/8 土鸡斩件用生姜丝，少许生抽，盐，糖，油，酒，玉米水淀...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 姜末:3g 淀粉:2g 生抽:5ml 葱白:10g 蚝油:3g 青椒:30g 香油:2ml 香菇:7个 鸡蛋:1个 胡萝卜:30g 猪肉末(用架子肉绞成肉末):300g 做法/步骤 1/7 先上一个成品图哦！ 制作香...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 红肠:1根 葱花:半根 香菇:1斤 鸡粉:1小勺 做法/步骤 1/7 香菇洗 2/7 用盐腌制一会 3/7 剂出水份 4/7 切 5/7 放油 6/7 炒加鸡粉 7/7 出锅

配料清单 盐:少许 小葱:2根 生姜:3片 香油:几滴 香菇:1个 鳕鱼:1片 胡萝卜:一小段 食用油:一勺 做法/步骤 1/10 把鳕鱼肉剔出来，用手捏一捏，确保没有刺留在肉里。香菇和胡萝卜洗净，切成小丁，小葱切碎。 2/10 鳕鱼肉用生姜片腌15分钟去腥，我之...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1克 糖:少许 土豆:1个 料酒:半勺 洋葱:半个 淀粉:10克 生抽:1勺 耗油:半勺 青豆:适量 橄榄油:适量 胡椒粉:少许 胡萝卜:半个 西兰花:5一6朵 熟黑芝麻:一点点 杏鲍菇（或蘑菇）:2...

配料清单 姜:10克 盐:3克 蒜:2瓣 蚝油:10毫升 杏鲍菇:1根 胡萝卜:80克 西兰花:150克 黑木耳:150克 家乐天鲜蔬:1小勺 做法/步骤 1/7 准备材料：杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳洗净去沙 2/7 烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水...

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 培根:4片 新鲜香菇:3朵 黑胡椒碎:少许 做法/步骤 1/9 备好食材，香菇洗净摘去蒂。 2/9 香菇切成薄片。 3/9 取一片培根，在当中切一刀，分成两片。 4/9 取三片新鲜香菇片，排在培根...

配料清单 盐:适量 大葱:1颗 香菇:6个 菜籽油:适量 西葫芦:300g 鲜酱油:3勺 做法/步骤 1/4 西葫芦、香菇洗净，切小丁！ 2/4 油加热，葱放在最上面，加盐酱油，将热油泼在葱上，搅拌均匀，调味！ 3/4 2／3馅料，双手虎口夹，拇指押！ 4/4 注意点水...

配料清单 姜:5片 枣:6个 盐:适量 葱:2段 料酒:2勺 干猴头菇:30克 三黄鸡1只:（1200克) 做法/步骤 1/10 食材备好。冷冻三黄鸡买回来后需要泡水解冻，解冻泡水的这个过程也是去血水去腥气。猴头菇，用它炖鸡汤特别鲜美，不需要太多，有一个就足够了...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 小母鸡:半只 猴头菇:七八朵 做法/步骤 1/2 猴头菇用水泡发待用 2/2 鸡肉洗净一起放入煲内煲1小时左右，待肉烂即可食用。

配料清单 姜:2片 盐:适量 藕:一节 鸡:半只 大葱:少许 山药:半根 枸杞:少许 玉米:一根 红枣:7颗 猴头菇:80克 珍珠菇:少许 虫草花:少许 做法/步骤 1/5 母鸡焯水捞出备用 2/5 猴头菇，珍珠菇，虫草花，提前水泡好。食材切好备用 3/5 猴头菇撕成小瓣...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 猪骨:适量 铁棍:半条 食盐:适量 猴头菇:2~3朵 做法/步骤 1/4 1、准备好猪骨，用开水烫一下 2/4 2、猴头菇取3朵，4个人的量，用清水泡10分钟左右，反复挤一下猴头菇。猴头菇撕成一...

配料清单 盐:适量 姜片:3片 花菇:适量 蜜枣:2颗 鸡肉:500克 黄酒:适量 姬松茸:适量 无花果:适量 猴头菇:2颗 虫草花:适量 做法/步骤 1/7 所有材料准备好. 2/7 玉米切断，猴头菇泡发两个小时，去蒂切片备用.其他材料冲洗干净. 3/7 鸡肉备好 4/7 焯...

配料清单 姜:一块 盐:5克 糖:5克 大葱:半根 料酒:30克 蚝油:25克 橄榄油:5克 胡萝卜:100克 生抽酱油:25克 草原鸡1只:约800克 泡发猴头菇:400克 泡发黑木耳:100克 做法/步骤 1/6 将鸡洗干净，切成大块，泡发猴头菇撕成大块，姜切片，葱切段； 2/6...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 姜:4片 盐:少许 乌鸡:1只 料酒:少许 枸杞:10克 瑶柱:30克 红枣:20克 猪龙骨:150克 猴头菇:2只 做法/步骤 1/8 猴头菇提前用清水泡发一晚上，挤掉水分，去掉根部，片成半公分厚的片...

配料清单 盐:适量 姜丝:适量 燕麦:20克 虾仁:10个 香菇:3朵 小白菜:20克 五常大米:30克 做法/步骤 1/6 米洗好后，时间充裕的话，泡半小时。小贴士：五常大米熬出来的粥，好香~ 2/6 水开后，下米，煮开后转小火。 熬粥期间，香菇切片，小白菜切小...

配料清单 姜片:少许 海参:1支 豆腐:半盒 小青菜:一颗 杏鲍菇:半个 做法/步骤 1/10 准备齐材料。我的海参真是小小只的，泥萌如果是大的或者几个人吃，那就把其它材料翻倍。 2/10 杏鲍菇切半个，切片。 3/10 再切丝。 4/10 半盒豆腐切丝。 5/10 海...

提示:切墩(初级) 配料清单 姜:小块 海参:一块 胡萝卜:一小段 鲜香菇:两朵 做法/步骤 1/3 准备好各种料，海参是隔夜就泡发弄干净了，做之前再用热水冲洗干净，切小块备用！香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用，姜丝切若干 2/3 锅里放淘干净的米，姜、...