口蘑汤的家常做法

1、口蘑清洗干净，口蘑切成片，葱切葱花。香菜洗净切碎;

2、锅里油热加入葱花炒香，加入口蘑片翻炒一会;

3、加一点点味极鲜酱油翻炒均匀，加入适量水炖煮;

4、煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀，蛋液熟后加入盐调匀即可。

二，口蘑豆腐汤 材料：口蘑10只、内酯豆腐1盒、盐1小勺 做法：

1、将口蘑切片，豆腐随心切成小块;

2、锅中放少量油，油热后放入口蘑，翻炒至略变色;

3、加入豆腐，水几乎没过食材，大火烧开后转中火炖10分钟撒1小勺盐调味即可出锅。

三，口蘑排骨汤 材料：甜玉米1根、口蘑4个、猪尾骨1根、鹌鹑蛋10个、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒20毫升、盐适量、大料3个、鸡精少许 做法：

1、猪骨下冷水，加热焯烫，玉米切块，口蘑洗净切片;

2、锅中水烧开放入玉米和口蘑焯烫沥干水分;

3、所有食材放入电压锅中，加入葱姜，料酒;

4、加入所需量的清水，加盖按下营养炖--排骨，滴声提示后开盖加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可出锅。

四、南瓜口蘑鲜汤 准备材料：南瓜200克、口蘑100克、食盐适量、白胡椒适量、香菜适量、高汤适量。 做法：

1、南瓜去皮、籽，上屉蒸熟，口蘑洗净、切片，飞水。

2、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

3、锅内下入适量高汤(最好是清汤，如鸡汤)，加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

4、盐、白胡椒粉调好味，下入口蘑片烧开即可。

口蘑汤的这几种做法其实都非常简单，而且食材都是非常常见的，大家做起来非常方便。