【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:2勺
• 牛排:450g
• 橄榄油:1勺
• 百里香:2根
• 黑胡椒:2勺
• 各种蘑菇:一碟
• 白腰豆罐头cannellini:beans

做法/步骤

1/5

蘑菇洗净切片备用

2/5

整块牛排用盐、黑胡椒、百里香腌制

3/5

热锅，加入橄榄油，煎牛排，中火每面煎3-5分钟到medium-rare（如成品图），5-7分钟medium（中间变灰），8-10分钟medium-well（个人觉得太熟），煎好后牛排夹出

4/5

锅内加入蘑菇炒软，再加入白腰豆罐头，调大火至汁沸腾，最后可以加上做好的牛排

5/5

牛排切片，装盘，表面撒上百里香装饰