温补香菇鸡汤

配料清单

  • 盐:少许
  • 姜片:2片
  • 开水:1升
  • 料酒:1汤匙
  • 枸杞:15颗
  • 红枣:5颗
  • 三黄鸡:半只(500克)
  • 干香菇:10朵
  • 莲子(干):10颗

做法/步骤

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1、 香菇提前2小时泡发。 温补香菇鸡汤 第1步

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2、 莲子提前10分钟用开水浸泡。 温补香菇鸡汤 第2步

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3、 鸡肉斩块,清水洗净后,冷水下锅,加入1汤匙料酒,水沸后再煮1-2分钟。 温补香菇鸡汤 第3步

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4、 将鸡块捞出,冲掉上面的浮沫和杂质。 温补香菇鸡汤 第4步

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5、 将所有材料到入苏泊尔电压力锅内胆中。 温补香菇鸡汤 第5步

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6、 倒入1升开水。 温补香菇鸡汤 第6步

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7、 选择【鸡/鸭肉】,【煲汤】模式50分钟。 温补香菇鸡汤 第7步

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8、 待听到哔哔声提示后,打开锅盖。放少许盐调味即可。 温补香菇鸡汤 第8步

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成品。 温补香菇鸡汤 第9步

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成品。 温补香菇鸡汤 第10步

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成品。 温补香菇鸡汤 第11步

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