黑虎掌菌用温水泡

众所周知,虎掌菌是众多野生菌种类中的贵族王者,食用价值非常之高,有清热除烦、强身健体、舒筋活络的功效,而这些功效作用都来源于它丰富的营养成分,因此小编今天给大家分享的是黑虎掌菌能不能用温水泡。那么,虎掌菌应该如何清洗?保存虎掌菌也是需要注意什么。

黑虎掌菌用温水泡,第1图

黑虎掌菌在使用前不宜用温水浸泡,否则会破坏产品的口感。浸泡黑虎掌菌的水,可以提前冲洗干净,再用新的清水浸泡着,浸泡的水也可以用来煲汤,因为浸泡过程中,会有或多或少的营养成分流失在里面去了。

黑虎掌菌用温水泡,第2图

虎掌菌的保存方法

1、虎掌菌的干制品,在使用之前是不适宜用温水来浸泡的,否则会破坏了虎掌菌的口感。

2、干品虎掌菌,应该放置在通风、透气、干燥、凉爽的地方存放,避免阳光长时间的照晒。

3、干制品虎掌菌,一般很容易就吸潮霉变,因此大家在存放之前,应该保证产品和存放环境的干燥,最好是在容器内放入适量的石灰块,或是吸湿剂,这样可以避免受潮。

4、注意保存干品食用菌的时候,应该要选择密封保存,因为食用菌营养丰富,很容易氧化变质。存放之前,可以选择用密封的铁罐子、陶瓷罐子等容器来装贮,而且容器内应该衬食品袋子,平时没事尽量的少开容器,封口的时候尽量把袋子内的空气给排泄出来。

5、存放干品食用菌的时候,应该要独立的存放。因为食用菌都具有较大的吸附性,适宜单独的存放,以防止串味。

黑虎掌菌用温水泡,第3图

关于虎掌菌的清洗以及虎虎掌菌的保存方式大家学到了吗?虎掌菌,肉质肥厚,味道鲜美,细嫩鲜美,食用具有防癌抗癌、排毒祛毒的功效哦,是众多野生菌类中的佼佼者哦。建议大家可以经常食用。

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