茶树菇的种植配方,教你详细的茶树菇种植方法
一、栽培选地
茶树菇袋栽可在室内搭架进行,也可在室外搭建塑料荫棚栽培。
1.塑料荫棚的建造
以东西向搭建,宽度以层架排放2~3排为宜。一般棚宽5~7米,棚长25米左右,不超过40米,棚边高2米,中高
3、5米,可用毛竹或木料做柱子,棚顶可用毛竹片做拱蔑或用木条,棚顶每隔3~5米设一个通气筒,在南北向安装80~100厘米宽的门。在棚顶及棚的四周盖上8丝厚的塑料薄膜,在棚顶盖上稻草或茅草,起到隔热与保温作用。在棚四周可用草帘或遮阳网遮阳。连座的菇棚一般相隔1米。
2.搭架
一般层架宽140~150厘米,两边不设通道的层架宽不超过70厘米,以伸直手能操作为宜。层距:每层相距50~60厘米,底层离地面20~30厘米。每隔2米立一层架,层架之间用木条或竹秆相连,而后排放竹片或木条。每排层架之间要设通道,一般距离70厘米。 二、栽培材料配方
凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料,茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳等都可以栽培茶树菇,但以茶籽壳、茶籽饼加入培养料生产出的产品香味、色泽、药用价值都不失天然特殊风味。木屑以阔叶树木最好,如杨树、柳树等栽培茶树菇产量较高,菌丝生长较快。
不管采用哪一种木屑都以陈旧的比新鲜的好,要把木屑堆于室外,长期日晒雨淋,让木屑中的树脂挥发及有害物质完全消失。未经堆积的木屑,栽培茶树菇菌丝生长慢,产量低。其配方中加入棉籽壳,营养丰富,蛋白质、脂肪含量较高,制作的培养基通气较好,可提高产量近一倍。
三、拌料装袋
先将棉籽壳粉碎成米粒大颗粒状,先一天用1-2%石灰水浸泡10-14小时,捞起后,加入其它培养料拌匀装袋,茶籽饼需粉碎成粉末状,拌入其它培养料内装袋灭菌。各种培养料最好是80-90目,旧料比新料好,棉籽壳要提前一天加水搅拌,堆积、覆盖薄膜,使其吸水均匀,第二天再加入辅料,充分拌匀,含水量应掌握在70-75%以内。料拌好后,即可装袋(袋子规格32×15或40×17-18cm,5丝米的聚丙稀薄膜制成),装袋时要求光滑均匀,而且要装紧,再用扎口线扎紧,送入灭菌灶内灭菌。 种植茶树菇的注意事项
1、温度
茶树菇是一种中温食用菌。在PDA培养基上,在26℃条件下孢子经24小时就能萌发,经48小时后,肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度23-28℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。较低或较高的温度将延迟原基的分化。温度较低,果实生长缓慢,但组织结实,蘑菇形状较大,质量好;温度较高,伞易打开,形成长柄薄蘑菇。
2、水分
茶树菇培养基的含水量应在60%至65%之间,即用手抓住培养基,用手捏,手指湿润,微水滴但不流下,手指松散碎片,落地后分散。打开是合适的。然而,不同类型的木屑和厚度略有不同,应灵活控制。当菌丝生长时,空气的相对湿度要求低于70%;果实发育期为85%-95%,适当降低生长期,延长产品的保质期。
4、空气
茶树菇是一种需氧大型真菌,对二氧化碳非常敏感。二氧化碳浓度过高,容易导致菌丝体生长缓慢,子实体粗茎,菌盖细小、早开伞、畸形菇等现象。
3、光线
茶树菇是一种光养真菌,子实体具有趋光性生长特性。合适的漫射光是完成正常生活史的必要条件。在菌丝体培养期间,它仍然在没有光的情况下生长,但不形成子实体。没有光,子实体不容易分化,合适的光强度为50-300勒克斯。
4、酸碱度
茶树菇菌丝喜弱酸性环境,最适pH
5、5-
6、5,pH值4以下或
6、5以上菌丝生长稀疏、缓慢。 结语:以上是茶树菇详细的种植方法的内容,茶树菇是菌类,种植的环境,栽培材料配方都有讲究。在栽培后也有很多需要注意的事项。大家在种植时要谨记栽培方法和注意事项。从而种出高质量,高产量的茶树菇。