野生鸡枞菌有干吗
干鸡枞菌就是活的鸡枞菌晒干了之后的样子，晒干后的鸡枞菌能够放置比较长的时间，便于储存。干的鸡枞菌从根本上来说比湿的鸡枞菌在味道上要鲜美一点，因为鸡枞菌在晒的时候把里面多于的水分给蒸发掉了，因此，剩下的就只有鸡枞菌的众多的营养成分，所以说要想吃到更美味的鸡枞菌还是晒一下好。它的食用方式法在本质上跟鸡枞菌的做法是一样的。 
野生鸡枞干品哪里买？
现在很多地方都会售卖野生鸡枞干品，特别是专门做野生菌生意的公司，现在互联网如此发达，网购已经遍布千万家，网购已经是再平常不过的事情了，大家可以到各大网购商城上去买，比如天猫、淘宝、京东等，选购的时候一定要选择鸡枞主产区的商户，这样更能保证货真价实！ 
干鸡枞菌泡多久
在食用之前用热水浸泡一段时间在进行烹饪。鸡枞菇买回来如果是干的话，就方便保存。但是想要烹饪的话就需要浸泡，可以倒入温水然后浸泡4个小时-5个小时的时间再清洗一遍就可以了。干鸡枞菇也是可以用开水煮的，第一次用开水来煮然后第二道用水过一下，浸泡的水还可以煲汤的时候用，因为浸泡过的水都是有营养价值的。
