【香菇炖老母鸡】

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:两勺
• 葱:一把
• 八角:四个
• 桂皮:一个
• 生姜:一整块
• 香叶:两片
• 干香菇:40朵
• 老母鸡:一只

做法/步骤

1/3

鸡肉洗净，去掉多余的油脂

2/3

加入泡发好的香菇和切成片的生姜，以及八角、桂皮、香叶等香料，再加水没过鸡肉放入高压锅炖半个小时

3/3

炖好以后再加盐搅拌均匀，撒上葱花就可以开吃啦