酿香菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 肉碎:适量
• 酱油:1勺
• 香菇:12个
• 番茄酱:1勺

做法/步骤

1/8

上肉一小块洗净剁碎加些许盐待用。

2/8

新鲜香菇洗净去蒂晾干

3/8

将肉馅酿入香菇中

4/8

锅内放些许油，油温热放入酿好的香菇，肉馅朝下。

5/8

煎至肉馅金黄后，用筷子逐个翻转继续煎至有香菇香味。

6/8

将酱油、番茄酱、清水调成酱料

7/8

将酱料倒入锅，盖上盖焖煮片刻后翻转香菇再焖至收干汁

8/8

汁收干就出锅。