茶树菇乌鸡汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 盐:少许
• 葱:适量
• 乌鸡:半只
• 红枣:10颗
• 茶树菇:100克

做法/步骤

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把干茶树菇去头温水泡30分钟 鲜虫草洗干净 红枣 枸杞泡5分钟乌鸡放入水中去黄色的油泡 砂锅里掺半锅冷水 把乌鸡 姜片 几颗花椒 三段大葱放进去熬涨 开小火熬1个小，放入茶树菇 鲜虫草在熬40分钟 最后到红枣枸杞熬20分钟 放盐 广东人有个说法 煲三炖四