茶树菇乌鸡汤的禁忌 乌鸡汤放什么食材可以补血补气,煲乌鸡汤的时候，里面能不能放莲子香菇茶树菇呢

1、茶树菇乌鸡汤的禁忌 乌鸡汤放什么食材可以补血补气

1 茶树菇乌鸡汤的禁忌

1、肠胃疾病者不能吃 茶树菇乌鸡汤营养价值高，但不好消化，对于肠胃疾病者来说，吃茶树菇乌鸡汤会加重肠胃负担，反而不利于病情康复，因此不宜吃。

2、痛风患者不能吃 痛风是一种与嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关的疾病，患有这种病的人日常饮食要限制减少高嘌呤食物的摄入，而茶树菇乌鸡汤所含有的嘌呤较高，因此痛风患者需忌食茶树菇乌鸡汤。

3、过敏忌吃 茶树菇、乌鸡均可导致人出现过敏，但这种现象只对部分特殊过敏人群出现，如食用茶树菇、乌鸡过敏的话，需要忌口，否则会诱发过敏症状，如：肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等，如不明确自己是否。

2、煲乌鸡汤的时候，里面能不能放莲子香菇茶树菇呢

煲乌鸡汤的时候里面可以放莲子、香菇或茶树菇，也可以放红枣、枸杞、党参、白参等一起煲，美味可口而且营养丰富！。

3、茶树菇煲鸡汤还该放些什么汤料下去好

做法一家常做法原料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。做法

1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。

2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。

3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。

4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。做法二材料乌骨鸡半只干燥茶树菇50g当归1片红枣10粒蒜头10粒。调料米酒1杯盐1/2大匙水1大碗。做法

1、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软。