滋补茶树菇乌鸡汤

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:3片
• 盐:5克
• 乌鸡:半只
• 红枣:10颗
• 茶树菇:100克

做法/步骤

1/4

干茶树菇提前用水浸泡一小时

2/4

乌鸡用高压锅先煮20分钟，再加入2片姜去腥，有砂锅也可用砂锅

3/4

乌鸡用水冲洗干净，放入浸泡，清洗好的茶树菇，红枣，再放几片姜片，放入清水，用高压锅炖30分钟。

4/4

出锅可放入一小勺盐调味，装盘，注意小心烫手。