西兰花烧平菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:一块
- 油:10毫升
- 盐:3克
- 糖:3克
- 味精:2克
- 大蒜:一瓣
- 平菇:200克
- 蚝油:5克
- 味极鲜:3毫升
- 水淀粉:适量
- 西兰花:150克
做法/步骤
1/8
西兰花洗净切块。
2/8
平菇择洗干净切块。
3/8
姜，蒜切片。
4/8
西兰花，平菇焯水一分钟，捞出控水。
5/8
锅里入油烧热，入姜蒜爆香，入蚝油，味极鲜炒香。
6/8
入焯过水的西兰花，平菇一起翻炒。
7/8
调入盐，味精，糖翻炒均匀，水淀粉勾芡收汁，淋明油，关火。
8/8
出锅装盘即可。
