铁皮石斛该怎么吃？可以长期吃吗？食用铁皮石斛的人，身体会不会有什么明显的变化？

1、铁皮石斛该怎么吃？可以长期吃吗？

铁皮石斛应该直接吃、泡水喝或者煲汤喝，还可以用来泡酒服用。铁皮石斛能提高人体免疫力和抗疲劳能力可以长期吃。

铁皮石斛是一种适合直接吃的养生食材，它能抗氧化，抗疲劳，还能提高人类消化功能，更能稳定血糖，血糖和血脂经常使用，对维持身体健康有很明显的好处。直接吃铁皮石斛的时候，需要把新鲜的铁皮石斛洗净以后，分成段放在嘴里，直接慢慢嚼碎后咽下去，这样能让身体吸收它含有的丰富营养，会让它发挥好的保健养生功效。

铁皮石斛还适合用来泡水喝，把它清洗干净以后，切成薄片放在干净的杯子中，冲入沸水，浸泡四五分钟以后，也用得到的汤汁能。

2、食用铁皮石斛的人，身体会不会有什么明显的变化？

石斛能滋阴润脉，扩张血管，促进血液循环。结果表明，石斛能明显改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，治疗心脑血管疾病。

中医认为糖尿病的发病主要是由于肾阴虚、肺胃早热所致。气阴两虚是其病理特征。石斛具有滋阴、清热、润燥的作用。自古以来就是治疗糖尿病的特效药。临床研究表明，石斛不仅能提高胰岛素活性，而且能显著降低血糖水平，使机体恢复正常。石斛对人肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀伤作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛能改善癌症患者的症状，减少放化疗副作用，增强免疫力，改。

3、铁皮石斛形状特征是什么？

铁皮石斛的茎直立，圆柱形，长9～35厘米，粗2～7毫米，不分枝，具多节，节间约长1～3厘米，常在中部以上互生3～5枚叶。

叶二列，纸质，长圆状披针形，长3～7厘米，宽9～15毫米，先端钝且少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

铁皮石斛的吃法

1、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华，而且据现研究表明，生吃可以清热生津。并且，还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的复原，促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛，还能够起到。

4、鲜石斛发芽还能食用吗?

石斛发芽是可以吃的。

鲜石斛一般能存放2-6个月，发芽之后是可以吃的，无论是石斛鲜条还是石斛枫斗，发芽了都还是可以吃的，但石斛发芽会消耗掉一部分养分，所以发芽的石斛的养生功效会有所降低。

新鲜的铁皮石斛买回来后最好放在冰箱0—4度的环境里保鲜，2-6个月内吃完，这样即能保证功效，又比较新鲜，石斛买回来后放在密封袋、或瓶子里密封保存，注意防潮即可。

扩展资料：

铁皮石斛这样吃效果好：

1、鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清。