家常小炒菜谱大全做法窍门

家常小炒菜谱大全做法窍门



1、家常小炒菜谱大全做法窍门

肉末烧 材料: 肉末 100 克,粉丝 1 小捆(约 30 克),小白虾皮小白菜,小白菜炒豆腐菜 300 克,姜末少许。 调料: 盐、味精、酱油各 1 小勺。

1、粉丝泡发,控干;小白菜切去根,洗净控干,切成 3 厘米左右长短的小段。

2、油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后放入小白菜,待其炒塌软后,放入滴1点香油。

3、盖上锅盖小火焖 2 分钟,放入盐和味精,炒匀关火。

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