家庭小炒500款，家庭饭店菜谱,35种家常小炒菜谱大全，几分钟就轻松搞定的小炒做法

1、家庭小炒500款，家庭饭店菜谱

提起家庭小炒500款，大家都知道，有人问家庭饭店菜谱，另外，还有人想问家庭小炒都有什么，你知道这是怎么回事？其实家庭小炒500款菜谱有哪些?，下面就1起来看看家庭饭店菜谱，希望能够帮助到大家！ 家庭小炒500款

1、家庭饭店菜谱 酱香茄子 主料：紫茄子克21道开胃下饭菜。 配料：肉末克。 调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

1、炒勺放宽油，上火烧至56成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸1下，再倒入漏勺;

2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒;经典热菜100款图片。

3、将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。16道漂亮家宴菜。 莴。

2、35种家常小炒菜谱大全，几分钟就轻松搞定的小炒做法

小炒肉丝 材料： 肉丝 1 把，白菜 1 片，较小洋葱 1 个，水发木耳 2 大朵，红尖椒半个，姜丝 1 小撮，葱段适量。 调料： 淀粉 1 汤勺，盐、料酒、味精、生抽适量，香油 1 小勺。

1、肉丝、淀粉、1点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

2、炒锅里放油烧至78成热，保持中火，放入姜丝和肉丝，用铲子拨散，肉丝发白时加入生抽翻炒。

3、看生抽色裹住肉丝时，放入白菜和木耳，翻炒1分钟，放入洋葱丝、红尖椒丝翻炒，待洋葱丝稍软关火，放盐、味精、香油、葱段拌匀盛盘。

3、家家户户必做的9道家常小炒菜谱，超级下饭，看着就

1.青椒木耳香干 用料：皱皮青椒3只；咸味卤香干4块；黑木耳（干的）泡发后1小把；油适量；生抽适量；盐少量； 家常素小炒（青椒木耳香干）的做法： 青椒，我1般选皱皮青椒，皮薄又好吃先把青椒洗净去籽，用刀拍1下拍扁再切丝，香干切丝，木耳选用小朵的泡发后洗净就可以了 热锅放油，油热下香干丝和木耳1块翻炒1两分钟 紧接着再放适量的生抽继续翻炒大概1分钟左右， 最后放青椒丝翻炒1两分钟，出锅前放少量盐调味即可， 因为用的咸口的卤香干，再加上放了生抽，所以不需要过多的放盐和其他调料就已经很香很入味了 。

4、4川80个家常小炒菜菜名

4川80个家常小炒菜菜名如下： 醋溜黄瓜、金钱口蘑汤、1品豆腐汤、酿青椒、烤扁担肉、冬菜肉末、干煸鳝背、酱爆鸭块、干烧鱼翅、生爆盐煎肉、芪蒸鹌鹑、鸡丝米粉、箩粉鱼头豆腐汤、炒鸡什件、川西肉豆腐、水晶南瓜、泡菜炒肉末、软炸虾糕、龙眼甜烧白、吉利大虾、锅巴肉片、苦瓜酿肉。 糖醋红柿椒、芹黄烧鱼条、炸班指、网油腰卷、百仁全鸭、荔枝鱿鱼卷、软烧仔鲇、玉竹心子、鱼香碎滑肉、巴国玉米糕、生烧筋尾舌、白果烧鸡、鸭掌包、双色玫瑰鱼、酥皮龙虾、鹰扬虎视、7星鱼丸汤、鱼香肉片、鲜花豆腐、荷花豆腐大虾、复元汤、沸腾羊肉。 辣炒鱿鱼丝、麻。

5、20款家常小炒素菜菜谱！再也不怕不会做菜啦

素炒黄豆芽 -材 料- 黄豆芽300g 姜、红尖椒 油、生抽、盐适量 -做 法- 1. 黄豆芽挑拣1下，洗干净 2. 红椒切条，姜切末 3. 锅中放油，放入姜末炒香 4. 放入黄豆芽和红尖椒煸炒 5. 放少许盐、生抽调味即可 杂蔬小炒 -材 料- 西兰花 菜花 胡萝卜 红椒 荷兰豆 大白菜 盐 蔬果粉 水淀粉 植物油 -做 法- 1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片 2.。

6、家常炒菜菜谱大全

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是4川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。 麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。 1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是4川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。 2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。 3.红烧肉:5花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。 4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美。