干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?茶树菇干货怎么做好吃

1、干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?

原料：水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法： 1．水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽1水捞出；腊肉煮熟后切成条；红椒切成菱形块。 2．净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

2、茶树菇干货怎么做好吃

茶树菇干锅5花肉 材料： 5花肉、茶树菇、蒜、姜、尖椒、生抽、料酒、郫县豆瓣酱 制作过程: 1. 5花肉切薄片，茶树菇泡开洗净 去除老根。蒜切片，姜切丝，尖椒切小段或丁备用。 2. 5花肉加生抽 料酒稍腌制1下 3. 热锅凉油，放入5花肉炒。 4. 很多油炒出来，5花肉已经变色，可以先把多余的油倒出来。 5. 加入蒜片姜丝爆香 6. 加入郫县豆瓣酱和尖椒段，让肉吸收味道 7. 倒入茶树菇，炒4分钟左右，把水份炒干就好了。 茶树菇鸡汤 材料： 土鸡、茶树菇、红枣、枸杞、料酒、姜片、盐、鱿鱼、瘦肉 制作过程: 1.。

3、炒干茶树菇的家常做法

茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之1。 茶树菇炒鸡肉 食材：茶树菇、鸡腿、花生油、盐、葱姜蒜、蚝油、酱油、料酒。

1、将鸡腿去掉骨头，然后洗干净，切成小块，茶树菇洗干净，去除根部备用。

2、用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味以后再腌制2小时。

3、将腌制好的鸡肉倒入热锅中爆香，然后放入茶树菇1同翻炒。

4、加少许盐、少许酱油翻炒均匀调味即可。 干煸茶树菇  食材：茶树菇 750克、肉、姜、蒜、辣椒、酱油、糖、料酒。

1、茶树菇过热水烫1下立即捞出沥干水分适当大小段、肉、姜、蒜、辣。