凉拌木耳金针菇

配料清单

• 盐:适量
• 大蒜:3瓣
• 小葱:一根
• 木耳:若干
• 辣油:2勺
• 青椒:一个
• 金针菇:250g

做法/步骤

1/4

金针菇洗净，锅里水烧开，放小半勺盐，放入金针菇，烫

1、2分钟，捞起，过凉水，木耳泡开

2/4

锅里放一点油，放入蒜瓣炒香，加入木耳翻炒至熟，加入青椒一勺盐继续翻炒，再加入两勺辣油关火搅拌

3/4

加入金针菇

4/4

拌匀，撒上小葱花即可