榛蘑都是野生的么

答：是

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。所以榛蘑都是野生的。

榛蘑的功效与作用

滋补身体

榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

润泽肌肤

榛蘑的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

助消化

榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

防止心脑血管疾病

榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。 榛蘑的吃法

一、榛蘑炒肉

食材：榛蘑一把、腊肠（五花肉）一根（小块）、尖椒1个、酱油1勺、盐2克、蒜2瓣。

操作步骤：

1、准备食材，榛蘑用水泡发，多仔细清洗几遍。

2、起锅热油，油热放入蒜末爆香，再放入腊肠或肉煸炒变色均匀。

3、待肉变色后放入清洗干净的榛蘑翻炒均匀，放入一勺酱油翻炒

4、最后放入尖椒翻炒，待尖椒变软变色后再加入适量盐翻炒均匀准备出锅。 二、榛蘑土豆片

食材：榛蘑100克、土豆1个、料酒0.5勺、盐3克、葱1段、干辣椒3个

操作步骤：

1、所需所有材料洗净备用

2、土豆切片，葱切末，辣椒切段

3、热锅凉油放花椒面，葱末，再放土豆片和榛蘑翻炒，可加适量酱油或生抽

4、加适量水炖煮10-15分钟，放适量盐出锅 结语：通过文章我们了解到榛蘑是东北特有的野生的蘑菇，所以大家在购买榛蘑时要注意它的产地和质量，以免买到不好的榛蘑。