香菇虾仁闷饭

配料清单

• 盐:适量
• 大米:两人量
• 料酒:适量
• 生抽:适量
• 葱姜:适量
• 蚝油:适量
• 鸡精:适量
• 干虾仁:适量
• 干香菇:适量
• 火腿肠:适量

做法/步骤

1/4

1、将干虾仁、香菇提前1小时泡软，清洗干净

2/4

将虾仁、香菇、火腿肠切成小粒状，切点葱姜备用。

3/4

锅中放油，油热后加入葱姜爆香，然后依次加入虾仁、香菇、火腿肠炒香即可。

4/4

将生大米淘洗干净，之前炒好的菜倒入电饭锅与大米一起闷熟就可以吃了！