如何做黄焖鸡,黄焖鸡做法

1、如何做黄焖鸡

材料 鸡、炸鸡粉、面粉、生粉、葱、姜、桂皮、香叶、8角 折叠编辑本段做法 折叠做法1 给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许； 拌匀后淹半个小时； 加入自制3合粉-炸鸡粉，面粉，生粉各少许； 将粘挂满3合粉的鸡块入热油炸至半熟； 现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，8角； 调料加水煮上十来分钟就可以了~~~ 将炸好的鸡块放入蒸碗，再加入调料水~~入蒸锅蒸40分钟； 看看出锅的蒸碗黄焖鸡。 折叠做法2 第1步：去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败。

2、黄焖鸡做法

青椒半个或1个、姜3片、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、 水适量、食用油适量、洋葱小半个、3黄鸡1只、8角香叶桂皮 少许、胡萝卜土豆 适量

1、准备配料葱姜蒜香叶桂皮8角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆

2、鸡块泡出血水清洗干净，沥干水份

3、起锅烧油，炒配料加入豆瓣酱甜面酱 炒香

4、加入煸好或者焯好的鸡块，翻炒均匀

5、放入生抽3勺老抽1勺胡椒粉少许，加水没过鸡肉，大火炖煮开

6、水开后加入胡萝卜洋葱（也可加黑木耳土豆香菇）等配菜大火收汁

7、收完汁放少许盐，青椒调味喜欢辣的放红辣椒 3黄土鸡1只、香菇（鲜）50克、胡萝卜、金针菇、木耳、 辅料：鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克。

3、黄焖鸡的做法？

黄焖鸡的做法大全 大鸡腿洗净，泡20分钟左右，切成4厘米左右大小的块 步骤2黄焖鸡的做法图解 准备配菜。柿子椒和胡萝卜洗净切片，姜切片，葱切段。香菇去蒂切片 步骤3黄焖鸡的家常做法 调汁。碗中加入生抽4小勺，老抽2小勺，蚝油2小勺，盐1克，再加些清水。（勺的量我用的就是图片中的勺子） 步骤4黄焖鸡的简单做法 锅中烧开水，放入鸡块焯水后控干备用 步骤5黄焖鸡怎么吃 锅中放油，小火，放入冰糖（冰糖最好选用碎冰糖，易化）炒糖色。直至冰糖融化呈深褐色，1定不要火太大 步骤6黄焖鸡怎么做 加入葱姜片爆香 步骤7黄焖鸡怎么炒 加入鸡块翻炒 步骤8黄焖鸡怎么煮 加入香菇翻炒 步骤9黄焖鸡怎么炖 加入调好的料汁，翻炒均匀。 步骤10黄焖鸡怎么煸 再加。

4、黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法如下： 用料：鸡腿2只、泡发香菇10个、青椒半个或1个、姜3片、干红辣椒2条、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水适量、食用油适量。

1、准备好材料。

2、鸡腿斩成小块焯水洗净备用，青椒去籽洗净切条状，香菇洗净去蒂切片，姜切片，干红辣椒切小段。

3、锅中倒入适量的食用油烧热，再放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色。

4、放入鸡腿肉翻炒至上糖色。

5、加入姜片和干红辣椒翻炒均匀。

6、加入料酒。

7、加入生抽。

8、加入老抽。

9、翻炒至上色。

5、黄焖鸡怎么烧

青椒半个或1个、姜3片、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、 水适量、食用油适量、洋葱小半个、3黄鸡1只、8角香叶桂皮 少许、胡萝卜土豆 适量

1、准备配料葱姜蒜香叶桂皮8角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆

2、鸡块泡出血水清洗干净，沥干水份

3、起锅烧油，炒配料加入豆瓣酱甜面酱 炒香

4、加入煸好或者焯好的鸡块，翻炒均匀

5、放入生抽3勺老抽1勺胡椒粉少许，加水没过鸡肉，大火炖煮开

6、水开后加入胡萝卜洋葱（也可加黑木耳土豆香菇）等配菜大火收汁

7、收完汁放少许盐，青椒调味喜欢辣的放红辣椒 3黄土鸡1只、香菇（鲜）50克、胡萝卜、金针菇、木耳、 辅料：鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克。

6、黄焖鸡怎么做

黄焖鸡的制作方法如下：

1、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡块炒干水分，倒入糖水1勺，让鸡肉裹上糖色。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香，加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻炒均匀。

3、.将泡香菇的水倒入锅中，大火烧开，放入土豆块、香菇煮开后换小火焖煮15分钟。放入青椒块、盐1勺、胡椒粉1克大火收浓汤汁即可。