不同培养基对食用菌的生长速度和抗病性的影响是什么?

培养基 | 食用菌生长速度 | 食用菌抗病性 ---|---|--- 酵母水 | 24 小时 | 低 麦芽糊 | 48 小时 | 中 玉米淀粉 | 72 小时 | 高 猪肉泥 | 96 小时 | 高 牛奶 | 120 小时 | 低

说明：

• 食用菌的生长速度和抗病性取决于多种因素，包括培养基、温度、湿度等。
• 酵母水和麦芽糊是食用菌生长最快的培养基。 *玉米淀粉和猪肉泥的生长速度相对较慢，但抗病性相对较高。 *牛奶的生长速度和抗病性最差。

总结：

不同培养基对食用菌的生长速度和抗病性的影响不同。酵母水和麦芽糊是食用菌生长最快的培养基，但它们的抗病性相对较低。玉米淀粉和猪肉泥的生长速度相对较慢，但它们的抗病性相对较高。牛奶的生长速度和抗病性最差。