白玉菇可以炒鸡蛋吗,白玉菇的做法大全素炒菜杨葱可以吗

1、白玉菇可以炒鸡蛋吗

白玉菇可以炒鸡蛋，首先我们要准备好做这道菜需要用到的食材。 步骤 1.白玉菇和所有的菌类一样，买回来根部是连接在一起的，食用之前需要清理根部的泥沙杂质，首先用刀切除白玉菇的根部，用手将白玉菇掰开分成一朵一朵的单株，然后用水清洗干净备用。 2.取一口干净无油的汤锅，加入适量清水后大火烧开，水沸腾后下入白玉菇焯水1分钟后捞出。这一步的作用是为了去除菌菇类的自带的。

2、白玉菇的做法大全素炒菜杨葱可以吗

可以。 用料 白玉菇 小把 葱姜丝 适量 蒜 4瓣 盐 适量 糖 小勺 生抽 适量 洋葱 一个 干辣椒 2个 青椒丝 一个 玉米淀粉 少许 步骤 1 准备材料。白玉菇先用水焯2分钟。 2 爆香红辣椒,葱姜蒜。 3 加白玉菇翻炒片刻。放一小勺白糖，加适量的盐翻炒。 4 倒入洋葱、青椒丝翻拌，加少量生抽。 5 加入一点水，使洋葱没那么干瘪。 6 炒两分钟左右，加入水淀粉勾芡就能出锅了。