白玉菇的家常做法是什么？白玉菇可以炒鸡蛋吗
1、白玉菇的家常做法是什么？
白玉菇木耳炒鸡蛋 【所需食材】 白玉菇适量、干木耳一小把、西红柿一个、小葱几根、大蒜几粒、鸡蛋3个、食用油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量。 【做法步骤】
1、首先准备适量的白玉菇，把根部切去不要，然后装入大碗中，倒入清水，清洗干净，清洗干净之后，控干水分装入碗中备用。准备一些提前泡发好的木耳，把它清洗干净，然后控干水分，装入碗中备用。再准备一个西红柿，对半切开，把中间的硬心切去不要，然后切成小块，切好之后装入碗中备用。
2、再准备几根小葱，葱白和葱绿分开切，葱叶切成小段，装入碗中备用。葱白切成葱花。再准备几瓣大蒜，切成蒜片，切好后装入碗中备用。再准备3个鸡蛋打入碗中，再用筷子把鸡蛋搅散备用。
3、锅中水烧开，倒入白玉菇和木耳，焯。
2、白玉菇可以炒鸡蛋吗
白玉菇可以炒鸡蛋，首先我们要准备好做这道菜需要用到的食材。 步骤 1.白玉菇和所有的菌类一样，买回来根部是连接在一起的，食用之前需要清理根部的泥沙杂质，首先用刀切除白玉菇的根部，用手将白玉菇掰开分成一朵一朵的单株，然后用水清洗干净备用。 2.取一口干净无油的汤锅，加入适量清水后大火烧开，水沸腾后下入白玉菇焯水1分钟后捞出。这一步的作用是为了去除菌菇类的自带的。
3、怎样做肉松蛋黄焗白玉菇
主料 红肠肉 1片 豌豆 100g 玉米粒 100g 辅料 油 适量 酱油 适量 咸鸭蛋 1个 步骤 1.红肠肉切块 2.玉米粒和豌豆解冻 3.咸鸭蛋一个洗净表皮 4.直接把咸鸭蛋剥皮后放在锅里 5.加适量油煸炒，边炒边用铲子压碎 6.鸭蛋油出来之后加入玉米粒炒匀 7.加入豌豆 8.加入肉 9.加适量酱油 10.炒至食材表面都粘满咸蛋黄 11.关火装盘。
4、白玉菇的做法大全素炒菜杨葱可以吗
可以。 用料 白玉菇 小把 葱姜丝 适量 蒜 4瓣 盐 适量 糖 小勺 生抽 适量 洋葱 一个 干辣椒 2个 青椒丝 一个 玉米淀粉 少许 步骤 1 准备材料。白玉菇先用水焯2分钟。 2 爆香红辣椒,葱姜蒜。 3 加白玉菇翻炒片刻。放一小勺白糖，加适量的盐翻炒。 4 倒入洋葱、青椒丝翻拌，加少量生抽。 5 加入一点水，使洋葱没那么干瘪。 6 炒两分钟左右，加入水淀粉勾芡就能出锅了。
5、炒白玉菇的做法大全
炒白玉菇的做法大全如下：一、白玉菇炒时蔬。材料：西兰花、胡萝卜、白玉菇、鸡蛋、蚝油、盐、生抽、大蒜、姜末。做法：
1、准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。
2、锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。
3、锅中倒入少许油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻，加少量清水有助于胡萝卜快速变软。
4、然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀，加入鸡蛋，然后再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。二、素炒白玉菇。材料：白玉菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖。做法：
1、白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。
2、胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。
3、起锅烧油放花椒和干辣椒，爆香后捞出倒掉，再放入葱姜蒜。
