东北菜谱大全带图片和做法,经典菜谱大全带图片

1、东北菜谱大全带图片和做法

准备材料：5花肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、8角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量

1、主要食材：5花肉、红薯粉条

2、调料：葱姜、冰糖、小茴香、8角、桂皮、香叶

3、5花肉切块用清水浸泡出血水

4、浸泡出血水的5花肉控干水份，放入锅中小火煎制

5、煎至5花肉变色吐油，放入所有调料小火炒出香味。

6、炒出调料香味后，加入老抽。

7、加入料酒。

8、加入生抽。

9、小火炒至5花肉上色。 1

0、加入热水莫过5花肉 11。

2、经典菜谱大全带图片

经典菜谱大全带图片 经典菜谱大全带图片，美食是我们大家都喜欢的，大家也都知道，食物的种类是非常多的，而且根据不同的地区，同样的食物也有不同的做法与风味，以下整理了经典菜谱大全带图片。 经典菜谱大全带图片1 第1道：青椒腐竹炒肉丝 所需材料：青椒3个，瘦肉150克，腐竹1根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十3香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。 步骤

1、里脊肉顺着纹理切成肉丝，不好切的话，可以放冰箱冷冻1会儿再切， 步骤

2、把奥尔良鸡翅腌料舀1半陶瓷勺，盐、胡椒、十3香1点点和肉丝1起用手抓匀，腌制10分钟（也可以盖保鲜膜，放冰箱保鲜1晚，这样更。

3、大锅菜菜谱大全带图片和做法

步骤如下

1、5花肉两块，要厚1点的，层的最好，加入生姜、料酒，凉水下锅，大火煮开，转小火煮25～30分钟，筷子能插进去即可捞出，煮的时候要把浮沫撇干净。

2、捞出来冲洗1遍，晾干水分，1定要记得彻底晾干，并不是说说而已，放置通风处，彻底晾干，起锅烧油，5成热时下入肉块，炸个几分钟再翻面，等炸的色泽金黄，捞出沥干油。

3、来上2斤老豆腐，切成片炸1炸，就像普通的炸货1样，多翻动几次，保持受热均匀，等色泽金黄后捞出控油。

4、将炸好的肉块切片，炸豆腐切细条，葱姜干辣椒切好，不喜欢吃辣的少放或者不放，稍微带1点辣椒有滋味。

5、将大白菜外层撕掉，内层无需清洗，直接撕大片，装好备用。

6、红薯粉条1把，提前浸泡起来，吃大锅菜必须要有红薯粉条，这样吃着才带劲！

7、所以材料。

4、菜谱大全带图片

菜谱大全带图片 菜谱大全带图片，在我们的生活中可以接触到很多种不1样的菜品，也有很多人都会自己尝试制作美食，不同的食物调料配方给我们带来的口味是有1定的差异的，以下了解菜谱大全带图片。 菜谱大全带图片1 【清蒸鲈鱼】 过年餐桌永远只缺这么1道菜，看到好吃的，1定要跟着学哦！ 材料：鲈鱼1条，小葱叶1把，植物油30克，蒸鱼豉油适量 时间 ：10分钟

1、 鲈鱼刮鳞、去内脏、去鳃，反复清洗干净；

2、 沿着脊椎骨两侧，从头向尾的方向用刀划开，深度有2公分左右；经过这样处理后，鱼能像流动时那样的状态，是趴着的，而不是躺着的；

3、 小葱叶。

5、经典菜谱大全带图片中餐

经典菜谱大全带图片中餐 经典菜谱大全带图片中餐，美食是我们大家都喜欢的，大家也都知道，食物的种类是非常多的，而且根据不同的地区，同样的食物也有不同的做法与风味，以下整理了经典菜谱大全带图片中餐。 经典菜谱大全带图片中餐1 红烧排骨 材料:排骨400克、水400毫升、冰糖15克、油1汤匙、香葱2根、姜5片、桂皮2小块、8角8克、细盐1/2茶匙、酱油1汤匙、雕酒1汤匙。 练习:

1、锅中水烧开，将剁碎的排骨放入锅中，烫至出血，捞起，洗净，沥干水分备用。

2、锅里放1汤匙油，小火煮冰糖至深棕色。

3、加入排骨，煎至颜色均匀。

4、锅中倒入400ml。

6、家常菜15道菜谱图片

家常菜15道菜谱图片 家常菜15道菜谱图片，家常菜是我们中国菜的源头，中国菜讲究的就是色香味俱全，所以会通过各种的烹饪手段和器材来达到又好看又好吃的效果，下面是家常菜15道菜谱图片。 家常菜15道菜谱图片1 十5道家常小菜的做法 小锅饵丝。 云南的饵丝用大米制成，稍微1煮就熟，加上肉沫汤，韭菜，香菜，葱花，肉酱，辣椒油，花椒油、酸腌菜，以及自己喜欢的调味料，味道酸酸辣辣，口感软糯非常香~ 酸腌菜炒饵块。 同样用大米制成，把饵块切成片，用家家户户自己腌制的酸腌菜炒熟，酸腌菜1般用云南的大苦菜制作，炒的时候非常容易熟，加上1小撮糖和1点点盐，味道很软糯~ 。